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Der Honigsumpf besteht aus doppelwandigem Edelstahl und verfügt über eine eingebaute Heizeinheit (230 V / 400 W), die über eine digitale Steuereinheit von 30 bis 50°C reguliert werden kann.
Der gesamte Honigsumpf hat ein Volumen von etwa 100 kg und besteht vollständig aus Edelstahl.
Durch die beheizten Boden- und Seitenwände sowie die integrierten Siebe wird eine hohe Klär- und Filterleistung erzielt.
Der Honig fließt durch vier Kammern, die durch drei herausnehmbare Grob- und Feinsiebe voneinander getrennt sind.
Im Lieferumfang enthalten sind fünf Siebe: drei mit einem Durchmesser von 3 mm und zwei mit einem Durchmesser von 1 mm. Diese können während des Klärprozesses ausgetauscht oder gereinigt werden.
Der Honigsumpf ist mit einem Kugelhahn (1,5") mit Schlauchtülle (Ø 50 mm) ausgestattet.
Er wird mit einer Edelstahlabdeckung mit Griffen geliefert.
Die Abmessungen betragen ca. 110 x 51 cm (Länge x Breite) bei einer Höhe von 35 cm.
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